河南钢木货架厂家
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河南钢木货架厂家:超市蔬菜货架摆放原则需了解
超市蔬菜货架在选购时需要注意一些事项,同样,在购买回去摆放水果蔬菜的时候也要有一定的原则来吸引顾客,河南钢木货架厂家华鑫货架专业生产和批发超市蔬菜货架,下面我们为大家分享一下超市蔬菜货架摆放的原则:
1、季节性原则
蔬果超市的商品都具有季节性,每个季节都有相对应的热销商品,因此果蔬货架应该根据当季上市的商品进行适当的调整,以适应顾客的新需求。
2、色彩搭配原则
生鲜超市出售的商品以蔬菜,水果为主,这些商品色彩丰富,如果胡乱陈列,则会造成杂乱无章的感觉,所以应该将这些商品进行适当的色彩搭配,例如,绿色的黄瓜、紫色的茄子、红色的西红柿的搭配,红色的苹果、金黄色的橙子、绿色的啤梨的搭配将产生五彩缤纷的色彩效果。好的色彩搭配可以给客户造成赏心悦目的购物体验。
、先进先出原则, 所谓先进先出就是指先进的商品有限陈列销售,这样就避免货物长期放置而不被陈列。蔬菜水果的周转期很短,质量变化非常快,所以必须要严格坚持先进先出原则,保持商品的新鲜性。河南钢木货架厂家就选华鑫货架。
3、清洁卫生原则
所谓清洁卫生即果蔬表面必须干净整洁,不带泥土和杂草。国内大部分水果,蔬菜在出售之前都会经过处理,不过根据供应商的不同可能有的处理不太彻底,所以陈列的时候就要先清理好。除了蔬果本身要保持清洁外,蔬果货架也需要经常擦洗保持洁净。整个超市也需要经常打扫,给顾客以干净整洁的感觉。